PAPPARDELLE DI CAMPOFILONE

L'elevata superficie di questa pasta (1,4 cm), la consistenza unica e la sfoglia porosa e sottile come vuole il metodo di Campofilone rendono le Pappardelle perfette in abbinamento ai condimenti più succulenti e ricchi, come i ragù con selvaggina, e ai sapori autunnali ed invernali. Sono prodotte con uova fresche e semola di grano duro, tutto esclusivamente dalla filiera di proprietà dell’azienda, 100% Made in Marche. Sono essiccate a temperature sempre basse fino a 48 ore e cucinano in appena 2 minuti.