Pepe nero di Malabar biologico - Grani - Sfuso - 1000g
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La nostra Noce Moscata è coltivata in India, nella provincia di Wayanad, Stato del Kerala. Ha un forte potere aromatico, con un profumo penetrante e muschiato, un sapore caldo, con un leggero aroma di nocciola. Aiuta a combattere i disturbi digestivi. Allevia anche il dolore ma può avere effetti psicotropi, va consumato con parsimonia. Si abbina molto bene alle patate (passata, gratin), profuma salse bianche come la besciamella e le confetture.