Azienda completamente a conduzione familiare, è stata fondata nel 1975. Più di tre decenni dopo, continua a reggere sugli stessi pilastri su cui è stata costruita: offrire ai propri clienti la massima qualità e il più rigoroso controllo nella sua Paprika Affumicata " La Chinata".
Il nome "La Chinata" deriva dal nome del paese (Malpartida de Plasencia) dove nacque il fondatore dell'azienda, Florentino Oliva. Attualmente "La Chinata" è un marchio di riconosciuto prestigio nazionale e internazionale, esportando in più di 50 paesi. La nostra Paprika Affumicata è presente nei migliori negozi gourmet e nelle cucine di grandi chef.
Puoi fidarti apertamente di un prodotto fatto dall'inizio alla fine nella sua terra di origine e sottoposto a numerosi controlli, dal momento in cui la materia prima viene acquistata dai contadini fino a quando arriva ai nostri clienti. La nostra azienda, grazie a seguire i più rigorosi processi produttivi, ha ottenuto la certificazione IFS.
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