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Crema Balsamica Aromatizzata con Fig
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L'aceto di sherry La Chinata Pedro Ximénez si caratterizza per la sua preparazione dal vitigno dolce Pedro Ximénez e viene invecchiato in modo tradizionale, ottenendo un sapore molto aromatico e morbido, che lo rende il condimento ideale per ravvivare il sapore di qualsiasi piatto, in particolare di selvaggina carni, anatra e vitello, oltre a numerosi dolci.