La Cig
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- Fondata nel 2020
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Brasserielacig
Immersa nelle colline del Var, a due passi dal mare, la Brasserie La Cig' è decisamente focalizzata sulla produzione biologica ed eco-responsabile.
Il nostro stabilimento promuove il più possibile i circuiti di produzione brevi e siamo molto felici di produrre le nostre birre con l'orzo del Verdon.
Le nostre birre hanno un'influenza piuttosto belga, della Francia settentrionale o persino tedesca. Molte ricette si basano su fermentazioni lente e noi siamo molto attenti a rispettare i metodi di produzione tradizionali.
Il nostro stabilimento promuove il più possibile i circuiti di produzione brevi e siamo molto felici di produrre le nostre birre con l'orzo del Verdon.
Le nostre birre hanno un'influenza piuttosto belga, della Francia settentrionale o persino tedesca. Molte ricette si basano su fermentazioni lente e noi siamo molto attenti a rispettare i metodi di produzione tradizionali.
