Cubetti di zenzero candito - sfuso - biologico
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Il mendicante è un dolcetto composto da un disco di cioccolato sormontato da quattro frutti secchi. Oggi la ricetta è infinita, a seconda della stagione o della sensibilità dei cioccolatieri. Gli assemblaggi variano da un anno all'altro e da un artigiano all'altro perché tutte le combinazioni sono possibili. I loro punti comuni? L'eccellenza degli ingredienti utilizzati nella composizione e l'estrema attenzione alla varietà, provenienza e qualità del cioccolato.