Latte alla Vaniglia (200G)

La ricetta del Dulce de Leche, originario dell'Argentina, è costituita da una lunga, lunghissima riduzione di latte crudo biologico e zucchero di canna non raffinato. Il baccello di vaniglia Bourbon e un pizzico di fleur de sel di Guérande gli conferiscono il tocco trendy e gustoso di una crema di budino al caramello. 47% di zucchero totale