Mille e una pietra - Féts de Chéne Vino Rosso 2018 - Triadoux

Il bel nome di Triadoux si riferisce all'appezzamento coltivato. CARATTERISTICHE Regione: Corréze Terreno: Argilo-calcareo detto squamoso del sud Corréziené Annata: 2018 Gradazione: 14% UVE80% Cabernet Franc 20% Merlot ELABORAZIONE Sottobosco per 1 anno con 1/3 di rinnovo delle botti ogni anno. DEGUSTAZIONE Naso: Aromi legnosi (vaniglia, cocco, caffè) e note fruttate evolute (ribes, fragoline di bosco). l'evoluzione rivela note tartufate che si accentueranno con l'invecchiamento. Palato: Incredibile dolcezza esaltata dall'invecchiamento legnoso. CONFEZIONE Bottiglia 75c SERVIZIO Temperatura: tra 14 e 16 Invecchiamento: 8 anni. ABBINAMENTI Carni rosse / Petto d'anatra / Selvaggina / Formaggi stagionati.