Lancette colorate con piume di gallo grigio Limousin - miele

Il signor Jean-Franéois LAVAL è un appassionato allevatore di galli grigi del Limousin. Questa specie molto particolare di gallo è conosciuta e riconosciuta in tutto il mondo per le qualità delle sue piume (lucentezza, rigidità, mimetismo, facilità di montaggio) tra i pescatori di mosca conciatori e pescatori. La sua selezione dei galli è allo stesso tempo rigorosa, metodica ma anche soggettiva. Galline e galli vivono in semilibertà in voliere adattate per proteggersi al meglio dai predatori. I galli da pesca hanno bisogno di un terroir specifico per la razza, sono felici nelle aree boschive. Le uova vengono poste in un'incubatrice ei pulcini da lui allevati crescono ed è solo tra gli 8 ei 10 mesi che si può iniziare a prevedere la futura qualità dei galli. M. LAVAL prende le penne quando sono mature, al momento della muta, che può variare da un gallo all'altro. È il ritmo biologico dell'animale, ma anche le condizioni climatiche che condizionano il pennacchio. Questo avviene due volte l'anno e, a seconda della stagione, lo stesso gallo fornirà un pennacchio di colore diverso. La priorità resta, ovviamente, il benessere dei galli.