Marmellata di ribes nero “nero di Borgogna”

Il ribes nero di Borgogna è un frutto poco dolce. È molto ricco di fibre e minerali, ma anche di vitamine, soprattutto di vitamina C. Contenuto totale di zuccheri (zuccheri aggiunti + zuccheri della frutta) circa 55 g per 100 g. Validità 3 anni dalla data di produzione, purché il barattolo non sia aperto. HA conservare preferibilmente in frigorifero dopo l'apertura.