
Confettura di albicocche del Rossiglione
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La marmellata di limoni di Mentone è composta da agrumi freschi ricchi di vitamina C. La nostra marmellata di limoni gialli con belle fettine sottili di buccia ha un gusto tonico e intenso. Il limone di Mentone è più succoso. La sua corteccia, ricca di oli essenziali, è molto profumata ed emana un profumo di citronella fresca. Nella regione di Mentone, i limoni crescono in un ambiente montuoso di difficile accesso. La coltivazione quindi non è industrializzata, la manutenzione e la raccolta vengono effettuate manualmente. I limoni raccolti sono quindi di migliore qualità e sono più profumati.