LA ESTRELLA DEL JAMÓN

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Il prosciutto appartiene alla nostra famiglia da più di 70 anni e tre generazioni. Fin da piccoli abbiamo passeggiato tra i prosciutti ogni volta che andavamo a trovare nostro padre al lavoro. Da lui abbiamo imparato non solo a curare questa prelibatezza, ma a rispettarla come merita. Elaboriamo in modo artigianale, con poco sale e molto tempo, ogni pezzo con la cura e l'affetto che professiamo per un prodotto che per noi ha il sapore di una tradizione di famiglia. Protetti dalla DOP Teruel, cuciniamo i nostri prosciutti in un essiccatoio naturale situato a quasi 1.000 metri sul livello del mare, con l'aria secca e fredda di una delle zone meno popolate e più pura della Spagna: Teruel. Prosciutto famoso in tutta la Spagna, da questa provincia vogliamo offrirti un prodotto dal sapore delicato e dall'aroma intenso. Un prodotto che fa innamorare.

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