L'azienda agricola Vanessa Vialettes, associata alla Ferme des Trois Moineaux, sono aziende agricole situate nel sud della Francia. Vanessa coltiva cereali che trasforma in farina grazie a un mulino a pietra, legumi e anche alcune curiosità.
La scelta e la grande diversità di varietà e specie coltivate permette sia di offrire prodotti buoni e sani, sia di rispettare la terra.
In un processo permanente di miglioramento della qualità del prodotto, tutti i prodotti sono offerti in imballaggi riutilizzabili e/o riciclabili.