La Ferme du Gros Caillou

Marc-Antoine Rabel ha acquistato la fattoria dai nonni e ha deciso di rilanciare l'azienda di famiglia nel 2019. Appassionato e curioso, si è buttato nell'innovazione e si è impegnato a lanciare armadietti in distribuzione diretta 24 ore su 24 per vendere i suoi prodotti alla fattoria. L'azienda si distingue per 2 attività: allevamento e vendita di salumi e valorizzazione dei frutteti dell'azienda. Sceglie inoltre di lanciare sul mercato nazionale un nuovo prodotto innovativo, l'aceto balsamico di mele chiamato Velvet. Questo prodotto innovativo e unico si aggiunge ai prodotti a base di mela dell'azienda: L'Harmonieux (sidro dolce), Le Caractère (sidro crudo), Le Tumultueux (succo di mela frizzante), Le Puriste (succo di mela) e 4 stagioni (aceto di sidro ).