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“La Jovinienne” è un conservificio artigianale di frutta e verdura situato a Saint-Julien-du-Sault, nella regione di Joigny, in Borgogna.
Collaboriamo con produttori locali e a marchio biologico per offrire una gamma di prodotti in vasetto che uniscono naturalezza e semplicità, dai più tradizionali ai più originali. Ci impegniamo a garantire che il 70% della frutta e della verdura che utilizziamo sia prodotto entro 70 chilometri dal nostro laboratorio. La nostra produzione è artigianale e a misura d’uomo.
Per soddisfare le aspirazioni ecologiche che ci guidano da molto tempo, puntiamo a un impatto ambientale quanto più limitato possibile, in termini di produzione, fabbricazione e distribuzione dei nostri prodotti. Ad esempio, l’energia che utilizziamo proviene da fornitori impegnati e rinnovabili al 100%.
Vogliamo anche essere parte del tessuto economico e civile, lavorare per la delocalizzazione economica e sostenere il desiderio di mangiare meglio. Siamo quindi partner di La Cagnole, la moneta locale dell'Yonne.
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