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Fondata nel
1946
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Distribuito in
Maison Plisson, Lafayette Gourmet, La Grande Epicerie, Le Printemps...
Dal 1946. Yvonne e Raymond Audebert, originari di Quiberon, erano audaci pasticceri.
Non solo hanno prodotto i famosi lecca-lecca "Les Niniches", ma anche il delizioso caramello al burro salato "le Salidou", due specialità che fanno parte del patrimonio culinario bretone.
Da allora, tre generazioni si sono succedute nella bottega, mantenendo però i processi di produzione tradizionali. Dai calderoni di rame e dal savoir-faire degli artigiani nascono creazioni uniche che rinnovano l'arte dolciaria: lecca lecca all'antica, crema al caramello, caramelle morbide al caramello, ma anche biscotti e cioccolatini al caramello e burro salato!
Membro del Collegio Culinario di Francia.
La casa di Armorine, una storia di piacere.