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Miso Primeur 2024
La Maison du Koji

Miso Primeur 2024

Di fronte alla forte richiesta del nostro miso rosso, abbiamo deciso di mettere in vendita il giovane Miso Primeur del 2024. Quando consumare il miso è una preferenza personale. Ad alcune persone piace il gusto più delicato del riso koji che è presente durante i primi 6-9 mesi di maturazione. Altri preferiscono il sapore più ricco dell'umami che è presente dopo 12 mesi o due o anche tre anni. Prova questo miso giovane e, se decidi di volere più umami, puoi semplicemente conservarlo nella tua credenza per qualche altro mese. Realizzato con ingredienti naturali di alta qualità che donano un gusto meraviglioso e fanno bene alla salute. Tutti gli ingredienti provengono da un agricoltore biologico. Soia certificata non OGM. Fermentato naturalmente in botti di sugi giapponesi per sviluppare il gusto più complesso e ricco che può essere ottenuto solo attraverso una fermentazione lenta.

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