Salsa Shôyu di piselli Planèze e grano rosso bordolese

Connubio tra Alvernia e Occitania, questo shôyu è realizzato combinando varietà rare e antiche di legumi e cereali della nostra regione. Sono coltivati ​​in piccole aziende agricole biologiche. Tutti i nostri shôyu non sono pastorizzati, lasciando intatta la complessità degli aromi e dei sapori delicati e raffinati. Basta aggiungere qualche goccia prima di servire. Conservare sempre in frigorifero per una migliore conservazione.