Salsa Shoyu a doppia fermentazione

Shôyu sai-shikomi (doppia fermentazione) è preparato con ingredienti dell'Auvergne. È un connubio tra il pisello raro che cresce nella regione di Planèze intorno a Saint-Flour e il grano del Poulard du Puy de Dôme. Tutti i nostri shôyu non sono pastorizzati, conservando la complessità degli aromi e dei sapori delicati e raffinati. Basta aggiungere qualche goccia prima di servire. Conservare sempre in frigorifero per una migliore conservazione. Eedizione limitata. Disponibile da marzo 2024.