La Maison Toussaint
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- Fondata nel 2011
- Distribuito in Maison Plisson, La Grande Epicerie de Paris, Galerie Lafayette, Printemps du Goût
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La storia della famiglia Toussaint inizia nel 1996 quando Pascal aprì il suo primo panificio artigianale a Chenôve, una città nella grande Digione. Nel 2011 c'erano sei panifici artigianali, dove il pane è rinomato per essere autentico e di alta qualità nella regione della Borgogna. Nel 2005 Pascal ha creato un pan di zenzero, per il quale ha ricevuto la medaglia d'argento nel 2007, poi la medaglia d'oro nel 2008, eletto miglior pan di zenzero a Dijon dalla Confrérie du pain d'épices de Dijon.
Vera specialità della Borgogna, questa prelibatezza è poi disponibile nelle panetterie “Le Pétrin Toussaint” nella regione di Digione. Nel 2008 questo pan di zenzero sarà ribattezzato “Honey and Spice Cake” per la sua incomparabile morbidezza.
La qualità dei nostri prodotti deriva dagli ingredienti che selezioniamo con grande rigore e attenzione. Fin dalla nostra creazione, abbiamo sempre utilizzato i migliori ingredienti e le nostre prelibatezze sono realizzate senza conservanti né coloranti. Abbiamo sempre voluto sviluppare ricette autentiche unendo il nostro know-how artigianale con i nostri ingredienti scelti con cura.
Vera specialità della Borgogna, questa prelibatezza è poi disponibile nelle panetterie “Le Pétrin Toussaint” nella regione di Digione. Nel 2008 questo pan di zenzero sarà ribattezzato “Honey and Spice Cake” per la sua incomparabile morbidezza.
La qualità dei nostri prodotti deriva dagli ingredienti che selezioniamo con grande rigore e attenzione. Fin dalla nostra creazione, abbiamo sempre utilizzato i migliori ingredienti e le nostre prelibatezze sono realizzate senza conservanti né coloranti. Abbiamo sempre voluto sviluppare ricette autentiche unendo il nostro know-how artigianale con i nostri ingredienti scelti con cura.
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