Miele di acacia 250g - Francia

MIELE DI ACACIA I nostri luoghi di foraggiamento: in Borgogna Fioritura: aprile È un miele delicato, dolce, floreale, senza acidità né retrogusto, che esprime una caratteristica dolcezza al palato. Il miele di acacia offre note poco persistenti, aromi leggermente vanigliati, poco fruttati, con sfumature di cacao. Colore Il miele di acacia ha un colore delicato che varia dal dorato al giallo chiaro traslucido. Struttura È uno dei rari mieli a mantenere una consistenza liquida. Grazie al basso contenuto di glucosio il miele di acacia non cristallizza o lo fa solo lentamente. Come gustare il miele di acacia? La sua delicatezza lo rende ideale per esaltare i piatti perché non stravolge gli altri aromi. Grazie al buon contenuto di fruttosio, è il miele ideale per la preparazione di pasticceria o per dolcificare bevande, dolci e preparazioni salate. Facile da spalmare, è uno dei mieli preferiti dai bambini. Apiterapia Noto per favorire la regolarità intestinale, la digestione e stabilizzare le secrezioni gastriche. È un miele calmante. Calmante, allevia le infiammazioni della bocca e della gola. Essendo più concentrato nel fruttosio che nel glucosio, non aumenta in modo significativo il livello degli zuccheri nel sangue poiché il suo indice glicemico è basso.