Cos'è la Grande Onda? Da bravi asturiani, inizieremo col dirvi cosa non è. NON È UN MUESLI NOIOSO! (secco e ricco di uvetta dura di scarsa qualità).
Ah ok! Direte voi, allora è un muesli ricco, croccante e salutare. Ebbene si più o meno.
Ma attenzione, ci sono molte muesli, la maggior parte industriali, elaborate... beh, "conosci già papà" (un consiglio, dovrai cercare le noci e le mandorle con una lente d'ingrandimento).
E poi c'è, ovviamente, la nostra granola La Newyorkina. Sì, siamo molto pazzi (deve essere il vento del nord), che prepariamo le nostre muesli con olio extravergine di oliva, miele delle Asturie, burro di arachidi e le cuociamo con cacao di fattoria.
Sì e tutti diversi, che pasticcio ricco.
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