La Royère
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- Fondata nel 1988
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Fondata nel 1988 con la creazione della Denominazione di Origine Protetta AOP Luberon, La Royère appartiene alla famiglia Hugues da diverse generazioni.
La tenuta ha continuato ad evolversi negli anni e nel 1995 è stato installato un alambicco di rame per distillare le vinacce dall'uva passa. Nel 2014 la cantina è stata completamente ricostruita e ora è composta da un insieme di tini in cemento, acciaio inox e fibra, oltre a una barricaia nel seminterrato.
La Royère ha avviato nel 2017 una transizione verso pratiche di agricoltura biologica, che ha portato all'ottenimento nel 2020 della certificazione dell'etichetta biologica dall'organizzazione Ecocert.
Nel 2018 l'attività si è diversificata con la costruzione di un frantoio. Gli alberi erano stati piantati nella tenuta intorno al 2005 ei loro frutti cominciavano a fiorire. Da allora La Royère si è posizionata come ambasciatrice della dieta cretese.
Per mostrare questa attività ancestrale oltre il moderno frantoio, l'anno successivo aprì i battenti un museo dedicato alla storia dell'olio d'oliva. Una boutique e una nuova sala degustazione sono state create insieme.
La tenuta ha continuato ad evolversi negli anni e nel 1995 è stato installato un alambicco di rame per distillare le vinacce dall'uva passa. Nel 2014 la cantina è stata completamente ricostruita e ora è composta da un insieme di tini in cemento, acciaio inox e fibra, oltre a una barricaia nel seminterrato.
La Royère ha avviato nel 2017 una transizione verso pratiche di agricoltura biologica, che ha portato all'ottenimento nel 2020 della certificazione dell'etichetta biologica dall'organizzazione Ecocert.
Nel 2018 l'attività si è diversificata con la costruzione di un frantoio. Gli alberi erano stati piantati nella tenuta intorno al 2005 ei loro frutti cominciavano a fiorire. Da allora La Royère si è posizionata come ambasciatrice della dieta cretese.
Per mostrare questa attività ancestrale oltre il moderno frantoio, l'anno successivo aprì i battenti un museo dedicato alla storia dell'olio d'oliva. Una boutique e una nuova sala degustazione sono state create insieme.
