VINO LIQUOROSO

Vino da Agricoltura Biologica Uve: Moscato Petits Grains Terroir: Appezzamenti situati sul versante settentrionale del Petit Luberon a sud di Calavon. Suoli prevalentemente argillosi-sabbiosi. Vinificazione: Vendemmia manuale tardiva in muffa nobile, poi pressatura diretta. Mosto parzialmente fermentato a bassa temperatura e addizionato di alcool. Degustazione: Colore dorato con riflessi paglierini. Naso ricco e soave, intensamente esotico, goloso di miele e pera. Generoso al palato, con aromi dolci di ananas, litchi, miele e pesca bianca. Finale sorprendentemente leggero e fruttato. 14,5% vol.