La Safranière des Cévennes
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- Fondata nel 2022
Zafferano e prodotti a base di zafferano coltivati e fabbricati nelle Cévennes
Fondata dal 2022 nel comune di Mandagout, all'ingresso del Parco Nazionale delle Cévennes, La Safranière des Cévennes coltiva lo zafferano secondo metodi tradizionali ancestrali e artigianali. Un lavoro meticoloso che porta i suoi frutti poiché il nostro timone è stato classificato nella categoria 1* già dal primo anno di installazione, garantendovi così un timone di qualità superiore.
Parallelamente alla coltivazione dello zafferano, la piantumazione di cespugli da frutto, il mantenimento dei vecchi frutteti e la collaborazione con eccezionali agricoltori locali ci permettono oggi di offrirvi una gamma di prodotti allo zafferano 100% francesi, come solo composte, marmellate, sciroppi e chutney, a base di frutta e verdura della nostra regione: cipolle dolci, mele renane, lamponi, fragole, fichi...
*analisi di laboratorio (norma ISO/DIS 3632-1/2010)
Fondata dal 2022 nel comune di Mandagout, all'ingresso del Parco Nazionale delle Cévennes, La Safranière des Cévennes coltiva lo zafferano secondo metodi tradizionali ancestrali e artigianali. Un lavoro meticoloso che porta i suoi frutti poiché il nostro timone è stato classificato nella categoria 1* già dal primo anno di installazione, garantendovi così un timone di qualità superiore.
Parallelamente alla coltivazione dello zafferano, la piantumazione di cespugli da frutto, il mantenimento dei vecchi frutteti e la collaborazione con eccezionali agricoltori locali ci permettono oggi di offrirvi una gamma di prodotti allo zafferano 100% francesi, come solo composte, marmellate, sciroppi e chutney, a base di frutta e verdura della nostra regione: cipolle dolci, mele renane, lamponi, fragole, fichi...
*analisi di laboratorio (norma ISO/DIS 3632-1/2010)
