Il Cortado 250gr Macinato

Origine e piantagione Cortado proviene da un gruppo di coltivatori di caffè di quinta generazione. Producono caffè di alta qualità, che differisce notevolmente dal caffè normale, sia nell'aspetto che nella tazza. È il risultato di un'attenta coltivazione, cura meticolosa, trattamento speciale e tostatura. Usano solo fertilizzante organico. I lavoratori ricevono alloggio, elettricità e acqua oltre al salario. C'è un'istruzione gratuita per i loro figli, nonché l'accesso alle strutture mediche e ricevono assegni parentali, bonus e stipendi speciali, nonché congedi retribuiti. Carattere e gusto Una tazza armonica con poca acidità ma un corpo ancora più deciso. Cortado ha un alto contenuto di caffeina e un sapore delicato di cardamomo e vaniglia, che farà battere forte il cuore di ogni amante del caffè. Particolarità L'India produce caffè lavati e non lavati (chiamati "ciliegia"). L'Arabica Lavata è etichettata come "Arabica Plantation" e la Robusta Lavata è chiamata "Robusta Pergamena". Per la produzione del caffè, i chicchi di caffè vengono posati in strati da 10 a 15 cm e distribuiti in un magazzino ben ventilato. I chicchi di caffè vengono esposti al vento umido dei monsoni per un periodo da 12 a 16 settimane e girati regolarmente.