Miele di acacia raccolto nel Gâtinais - 200g

Dolce e sottile, il nostro miele rivela un bel colore chiaro e un gusto ricercato. La sua fluidità lo rende il compagno ideale dei tuoi yogurt naturali e formaggi bianchi. Un delicato tesoro dell'alveare che ti farà sciogliere! Clemente Hamette Erede di una tradizione familiare lunga 5 generazioni, impiantata ai margini della foresta di Fontainebleau (77), Clément ha ripreso la gestione dell'azienda agricola nel 2019. L'apicoltore addetto alla raccolta lavora con circa un migliaio di alveari in Borgogna-Franca Contea, Île-de-France e Centro-Valle della Loira. All'origine di numerose ricette dell'alveare, come le deliziose palline ripiene di miele, riesce a offrire prodotti eccezionali spostando gli alveari in base alla fioritura dei fiori. È la transumanza degli alveari.