Miele di girasole raccolto nel Gâtinais - 200 g

Irresistibilmente cremoso, è perfetto su ogni toast! Una ricetta deliziosa che non vi lascerà indifferenti. Dal bel colore brillante e facile da spalmare, questo miele eccezionale ha un notevole potere dolcificante e aromi leggermente aciduli. Clemente Hamette Erede di una tradizione familiare lunga 5 generazioni, impiantata ai margini della foresta di Fontainebleau (77), Clément ha ripreso la gestione dell'azienda agricola nel 2019. L'apicoltore addetto alla raccolta lavora con circa un migliaio di alveari in Borgogna-Franca Contea, Île-de-France e Centro-Valle della Loira. All'origine di numerose ricette dell'alveare, come le deliziose palline ripiene di miele, riesce a offrire prodotti eccezionali spostando gli alveari in base alla fioritura dei fiori. È la transumanza degli alveari.