Sale - Arancia Mazarine - 45g

Ispirandosi ai ricettari storici del patrimonio gastronomico di La Tour d’Argent, lo Chef ha elaborato i suoi sali: Mazarine all’arancia, Marco Polo al pepe verde e Mac Arthur al vino rosso. Una collezione di sali unici che esalteranno il sapore della vostra carne d'anatra. I famosi sali del Tour d'Argent arrivano sulla tua tavola! Sale grosso di Guérande e scorze d'arancia, questa miscela dolce e profumata è realizzata dallo Chef Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, nelle cucine della Tour d'Argent di Parigi. Un condimento esclusivo, che a seconda della stagione si trova nel menu del ristorante. I segreti dello chef: Tradizionalmente servito con l'anatra Tour d'Argent, da solo o in coppia con la salsa Mazarine, questo sale accompagnerà deliziosamente tutte le vostre carni. I più creativi lo distoglieranno dal suo utilizzo tradizionale per rivisitare una mousse al cioccolato.