Prosciutto 100% Iberico di Bellota DIAMANTE NERO "ETICHETTA NERA", 8 - 9 kg
La última Dehesa
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La última Dehesa
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La Última Dehesa svolge la sua attività in un luogo unico al mondo: il Parco Naturale Sierra de Aracena y Picos de Aroche, riserva della biosfera. Basato sulle più arcaiche tecniche di produzione animale, zootecnia legata alle risorse prodotte dalla terra, rispettandone l'habitat e soprattutto rispettando lo stato di benessere animale.
Il cibo naturale si basa sulle risorse prodotte dall'ambiente, e questo si trasmette nel riuscire ad ottenere almeno una materia prima diversa.
La libertà di questi animali si trasforma in benessere e assenza di stress, ea sua volta ha un'influenza molto diretta sulla qualità della carne. Rispettiamo l'ecosistema naturale preoccupandoci della sua conservazione.
Hinojales è una città molto piccola e molto nascosta nella Sierra de Huelva, che lo sviluppo delle vie di comunicazione non ha affatto giovato, ma questo svantaggio ha favorito la sua verginità.
Sviluppare un progetto come La Ultima Dehesa in un luogo così lontano dal mondo di oggi non è stato facile, né continua ad esserlo, ma la soddisfazione di aver realizzato un sogno in un ambiente unico ci arricchisce giorno dopo giorno.
PREMI:
“Premio ITQI a Bruxelles (Belgio 2016):
Tre Stelle d'Oro e un prodotto eccezionale per il nostro Prosciutto Diamante Nero 5 Carati.”
Premio ITQI a Bruxelles (Belgio 2022):
Tre Stelle d'Oro e prodotto eccezionale per il nostro Prosciutto Black Diamond 5
Il cibo naturale si basa sulle risorse prodotte dall'ambiente, e questo si trasmette nel riuscire ad ottenere almeno una materia prima diversa.
La libertà di questi animali si trasforma in benessere e assenza di stress, ea sua volta ha un'influenza molto diretta sulla qualità della carne. Rispettiamo l'ecosistema naturale preoccupandoci della sua conservazione.
Hinojales è una città molto piccola e molto nascosta nella Sierra de Huelva, che lo sviluppo delle vie di comunicazione non ha affatto giovato, ma questo svantaggio ha favorito la sua verginità.
Sviluppare un progetto come La Ultima Dehesa in un luogo così lontano dal mondo di oggi non è stato facile, né continua ad esserlo, ma la soddisfazione di aver realizzato un sogno in un ambiente unico ci arricchisce giorno dopo giorno.
PREMI:
“Premio ITQI a Bruxelles (Belgio 2016):
Tre Stelle d'Oro e un prodotto eccezionale per il nostro Prosciutto Diamante Nero 5 Carati.”
Premio ITQI a Bruxelles (Belgio 2022):
Tre Stelle d'Oro e prodotto eccezionale per il nostro Prosciutto Black Diamond 5
Prosciutto Iberico di Bellota DIAMANTE NERO "ETICHETTA ROSSA", 8 - 9 chili
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Spalla di Ghianda 100% Iberica BLACK DIAMOND "BLACK LABEL" 4,5 - 5,5 kg
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Spalla Iberica di Bellota DIAMANTE NERO "ETICHETTA ROSSA", 5 - 6 kg
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Bustina di prosciutto 100% iberico di ghianda BLACK DIAMANTE, 100 gr
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Prosciutto 100% Iberico di Ghianda DIAMANTE NERO "ETICHETTA NERA" 8,5 kg, affettato in buste da 100 GR.
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Prosciutto 100% Iberico di Ghianda DIAMANTE NERO "ETICHETTA NERA" 7,5 kg, affettato in buste da 100 GR.
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Prosciutto 100% iberico di ghianda DIAMANTE NEGRO a fette, tagliato a mano, 15 buste da 80 gr
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"ETICHETTA ROSSA" DIAMANTE NERO Prosciutto Iberico di Bellota, affettato in confezioni da 100 GR.
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Spalla 100% iberica di Bellota BLACK DIAMOND "BLACK LABEL", affettata in confezioni da 100 GR.
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DIAMANTE NERO "ETICHETTA ROSSA" Spalla Iberica di Bellota, affettata in confezioni da 100 gr.
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Bustina di Spalla 100% Iberica DIAMANTE NERO di Bellota, 100 gr
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Lombo 100% iberico di ghiande "BLACK LABEL", 1 - 1,2 kg
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Mezzo tondo di lombo di ghiande 100% iberico "ETICHETTA NERA", 600 - 700 gr
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Lombo iberico di ghiande "ETICHETTA ROSSA", 1,2 - 1,4 kg
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Lombata iberica di ghiande semitonda "ETICHETTA ROSSA", 600 - 700 gr
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Mezzo pezzo di Black Diamond Cular Chorizo, 600 - 700 gr
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Mezzo pezzo di Black Diamond Cular Sausage, 600 - 700 gr
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Formaggio di pecora a spicchi stagionato 12 mesi, 350 gr.
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Cesto di Natale, lotto nº3: Prosciutto Bellota 100% Iberico affettato da 6-6,5 Kg.
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Cesto di Natale, lotto nº4: Scatola di prosciutto iberico bellota affettato + pezzo di salchichón cular
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Cesto di Natale, lotto nº5: Scatola di Spalla di Ghianda 100% Iberica affettata.
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Cesto di Natale, lotto nº6: Pallet Box in Argento Nero a fette da 5 carati.
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