Lombo 100% iberico di ghiande "BLACK LABEL", 1 - 1,2 kg
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La última Dehesa
Lombo iberico di ghiande "ETICHETTA ROSSA", 1,2 - 1,4 kg
Pezzo magro con una maggiore percentuale di grasso intermuscolare (marezzatura) e una leggera concentrazione di grasso intercellulare. Peso: 1,2 - 1,4 kg
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Lombata iberica di ghiande semitonda "ETICHETTA ROSSA", 600 - 700 gr
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Morcone pezzi Black Diamond, 1,2 - 1,4 kg
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Spalla Iberica di Bellota DIAMANTE NERO "ETICHETTA ROSSA", 5 - 6 kg
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DIAMANTE NERO "ETICHETTA ROSSA" Spalla Iberica di Bellota, affettata in confezioni da 100 gr.
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Prosciutto Iberico di Bellota DIAMANTE NERO "ETICHETTA ROSSA", 8 - 9 chili
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Prosciutto 100% Iberico di Bellota DIAMANTE NERO "ETICHETTA NERA", 8 - 9 kg
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Spalla 100% iberica di ghianda DIAMANTE NEGRO "ETICHETTA NERA", tagliata a fette da 100 GR.
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