
Spalla 100% iberica di ghianda DIAMANTE NEGRO "ETICHETTA NERA", tagliata a fette da 100 GR.
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Vivono e godono di un ambiente unico, zampe posteriori e anteriori refrigerate, modellate e seppellite nel sale, il tempo necessario perché il pezzo abbia un corretto sviluppo maturativo e ci permetta di trasmettere un sapore dolce. Bustina da 100 gr di spalla di ghianda 100% iberica affettata "Etiqueta Negra".