Birra ambrata Il Vecchio Mulo

Una deliziosa Brown Ale biologica prodotta con acqua di sorgente e malto Drôme! 

La Vieille Mule è una birra ambrata con note tostate e di cioccolato, la sottile luppolatura le dona una freschezza erbacea che la rende una birra bella, equilibrata e gustosa. 

Vale il 5,5%.    Questa birra ha un colore ambrato intenso, quasi bruno e opaco, sormontato da una schiuma densa e fine color cuoio.  Al naso, aromi evocativi di tostato con note di cioccolato e caffè sono accompagnati da un tocco di uva passa.  Al palato troviamo note tostate con qualche nota speziata, i luppoli erbacei bilanciano il tutto prima di concludere con un finale leggero.   Da gustare ad una temperatura compresa tra 6 e 10°C come aperitivo o con polpettone, carne alla griglia, vecchio Comté, brownies.