La Vinciane
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- Fondata nel 2019
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lavinciane
La Vinciane è la storia di due giovani locali, Maxime e Robin, che hanno voluto mettere la natura in una bottiglia. Tornati sulle nostre montagne nel 2018 dopo diversi anni lontano da loro, il nostro obiettivo era trovare questo posto che ci sta così a cuore. Ma volevamo anche portare qualcosa che mettesse in risalto questo terroir!
Per questo abbiamo deciso di creare La Vinciane! Incastonato tra le valli dell'Ubaye e della Blanche, affacciato sul grandioso lago Serre-Ponçon, il villaggio di Saint-Vincent-les-Forts offriva una cornice perfetta in cui allestire la nostra “cucina”. Inoltre, La Vinciane è al centro di un ambiente eccezionale, naturalmente ricco di piante aromatiche da cui poter lavorare.
Per questo abbiamo deciso di creare La Vinciane! Incastonato tra le valli dell'Ubaye e della Blanche, affacciato sul grandioso lago Serre-Ponçon, il villaggio di Saint-Vincent-les-Forts offriva una cornice perfetta in cui allestire la nostra “cucina”. Inoltre, La Vinciane è al centro di un ambiente eccezionale, naturalmente ricco di piante aromatiche da cui poter lavorare.
