LADY JOSEPH

Josephine Bernaud creò questi deliziosi biscotti e cracker nel 1926 per addolcire i viaggiatori che viaggiavano sulla linea ferroviaria Haro-Bordeaux. 

I suoi deliziosi spuntini salutari combinano la squisitezza delle ricette di pasticceria francese del suo paese natale con gli ingredienti locali di La Rioja, dove viveva con la sua famiglia.
Sfornato in modo artigianale, continuiamo a mantenere la ricetta originale. 

Usiamo cotture basse nella cottura e utilizziamo solo ingredienti naturali.
Nel 1926 inaugurò la sua Sala da tè ed era il luogo di incontro dove le persone potevano condividere discorsi, risate e canti. 

Perché la vita è questo, godersi gli amici e gli amori, parlare e assaporare i piccoli momenti.
Scopri tutte le varietà di Lady Joseph: biscotti al cacao, agli anacardi, al caramello, biscotti di Natale, biscotti invernali (un bellissimo regalo a Natale), biscotti al cioccolato da regalare a San Valentino, alla festa della mamma o ogni volta che vuoi dire Te lo voglio in biscotto modulo. 

E i nostri cracker a base di farina macinata a pietra ed erbe provenzali, peperoncino e cumino, tartufo o Sal de Guérande (sale bretone).
Attualmente lo gestiscono i suoi nipoti che ne mantengono intatte le ricette e il savoir faire.
@ladyjosephbakery

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