LANTENHAMMER Mirabelle Brandy non filtrato 42% 200 ml

Una vera specialità della distilleria LANTENHAMMER sono gli alcolici non filtrati - per intenditori che cercano esperienze di gusto incontaminate. Le varietà di pera Williams e Williams rossa, lampone selvatico, prugna mirabella, sorbo e amarena vengono imbottigliate non filtrate. Tutti i componenti e gli aromi importanti del frutto vengono così preservati. L'aggiunta di acqua di montagna al distillato crea torbidità, causata tra l'altro dagli oli essenziali e minerali. Si tratta della cosiddetta foschia gelida, che difficilmente si vede a temperature superiori a 20 °C e molto bene come nebbia densa a temperature inferiori a 6 °C. Questa non è una riduzione della qualità, ma semplicemente un capriccio della natura. La garanzia visibile per il massimo divertimento. Le nostre prugne mirabelle vengono coltivate e raccolte in piccole aziende a conduzione familiare nella regione della Lorena, vicino a Nancy e Metz. Alcune delle piccole "prugne" gialle provengono dalla zona intorno a Randersacker in Franconia. Caratteristiche sensoriali: bouquet completamente aromatico, molto voluminoso, particolarmente intenso nel suo fruttato, l'acquavite di prugne non filtrato ricorda una calda giornata estiva in montagna.