Anacardi al Tartufo SFUSO 1,25kg
Vedi il prezzo all'ingrosso
Provengono da una regione della Turchia ai margini del Mar Nero. Da metà agosto i noccioleti vengono scossi per far cadere a terra le nocciole mature, che verranno raccolte a mano e poi lasciate appassire su teloni. Il guscio viene separato dal seme mediante un mulino, facendo attenzione a non danneggiare la preziosa frutta secca.