
I nostri sottaceti sono 100% francesi, coltivati nel Gers e nel Lot et Garonne. I nostri vasetti di sottaceti sono realizzati nei nostri laboratori Castets senza conservanti né additivi. Deliziosi e prelibati sottaceti che si abbineranno perfettamente ai vostri taglieri di salumi o ad uno dei nostri paté. Un sottaceto è una varietà di cetriolo, solitamente piccolo, usato come condimento. I sottaceti vengono marinati in salamoia o aceto. Storicamente, i cetrioli venivano raccolti quando erano maturi, a differenza dei cetriolini. Successivamente sono state selezionate le varietà per produrre cetriolini da un lato e cetrioli dall'altro. Vasetti di sottaceti che abbiamo disponibili in due ricette, all'aceto o in agrodolce. Ideale da abbinare ad un tagliere di salumi, paté o rillettes. È disponibile anche in molte ricette.