SAMELLE AL NATURALE 90G

Spugnole in scatola in barattoli Perfect, le nostre spugnole provengono da raccolti europei o canadesi. Poco presente in Francia, la spugnola è un ottimo fungo che cresce tradizionalmente tra aprile e maggio. Tradizionalmente presentate sotto forma disidratata, le spugnole in barattolo che produciamo all'Armoire à Conserves rappresentano per noi un metodo migliore per conservare questo superbo prodotto. Ci piace rispettare i valori di gusto dei nostri prodotti! La spugnola è, insieme al tartufo, la regina dei funghi selvatici. Il suo gusto è sottile e delicato. Accompagna il pollame più pregiato, apporta un tocco incomparabile alle salse e si sposa bene con i pesci più pregiati. Gli chef amano cucinarlo come accompagnamento o per arricchire le salse. Spugnole in scatola in barattolo, le nostre spugnole provengono da raccolti europei o canadesi. Poco presente in Francia, la spugnola è un ottimo fungo che cresce tradizionalmente tra aprile e maggio. Tradizionalmente presenti sotto forma disidratata, le spugnole in vaso che produciamo all'Armoire à Conserves rappresentano per noi un metodo migliore per conservare questo superbo prodotto. Ci piace rispettare i valori di gusto dei nostri prodotti! Consiglio per la preparazione: Scolare le spugnole, ma non risciacquare. Scaldare in una miscela di burro e olio d'oliva. Dopo 5 minuti, togliere le spugnole dal fuoco e aggiungere la crème fraîche. Servire con carni bianche.