L'Atelier CONTAL
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Farmer-Meunier-Biscuitier, una vera storia di famiglia
Questo è infatti il gusto che coltiviamo nel nostro biscottificio artigianale a conduzione familiare, perché abbinare il buono, il 100% biologico e il senza glutine è possibile!
Da dicembre 2019 il nostro biscottificio vi dà il benvenuto a Banogne Recouvrance, un piccolo villaggio delle Ardenne dove coltiviamo la nostra terra.
Allo stesso tempo contadini, mugnai e biscottifici, siamo ad oggi gli unici ad avere i tre mestieri in Francia e ad essere certificati biologici e senza glutine (AFDIAG = Association Française des Intolerants aux Gluten) per farina di grano saraceno e farina di lenticchie Verde.
È questo impegno dal campo al biscotto che ci permette di garantire una qualità eccezionale e una tracciabilità impeccabile.
Questo è infatti il gusto che coltiviamo nel nostro biscottificio artigianale a conduzione familiare, perché abbinare il buono, il 100% biologico e il senza glutine è possibile!
Da dicembre 2019 il nostro biscottificio vi dà il benvenuto a Banogne Recouvrance, un piccolo villaggio delle Ardenne dove coltiviamo la nostra terra.
Allo stesso tempo contadini, mugnai e biscottifici, siamo ad oggi gli unici ad avere i tre mestieri in Francia e ad essere certificati biologici e senza glutine (AFDIAG = Association Française des Intolerants aux Gluten) per farina di grano saraceno e farina di lenticchie Verde.
È questo impegno dal campo al biscotto che ci permette di garantire una qualità eccezionale e una tracciabilità impeccabile.
