L'Atelier d'Hippolyte
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- Fondata nel 2021
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latelierdhippolyte
L'Atelier d'Hippolyte è composto da frutti assolati, raccolti a mano e certificati HVE sulle alture del piccolo villaggio di Malaucène, ai piedi del Mont Ventoux.
Da 4 generazioni siamo agricoltori appassionati del nostro mestiere. Coltiviamo la nostra terra con amore. Cerchiamo costantemente di migliorare il modo in cui produciamo in modo da non influire sulla biodiversità o sull'ambiente. Cerchiamo sempre di offrire il meglio ai nostri consumatori, sia attraverso la nostra frutta fresca che i nostri prodotti trasformati.
Per rendere omaggio alla prima generazione di contadini della famiglia, ovvero lo zio Hippolyte, abbiamo voluto chiamare la nostra gamma di prodotti l'Atelier d'Hippolyte.
“Abbiamo deciso di mettere in vendita solo frutta eccezionale. Ma cosa facciamo con i frutti che non soddisfano i nostri criteri di selezione? Li trasformiamo semplicemente!”
Tutte le nostre confetture sono realizzate con un minimo del 55% di frutta, lo zucchero essendo già presente naturalmente. Le pectine che dobbiamo aggiungere in modo che la marmellata non sia troppo liquida e quindi non fuoriesca dal tuo toast sono naturali al 100% e ricavate da frutta francese. I nostri succhi sono 100% puro succo, frutta pressata e nient'altro.
Da 4 generazioni siamo agricoltori appassionati del nostro mestiere. Coltiviamo la nostra terra con amore. Cerchiamo costantemente di migliorare il modo in cui produciamo in modo da non influire sulla biodiversità o sull'ambiente. Cerchiamo sempre di offrire il meglio ai nostri consumatori, sia attraverso la nostra frutta fresca che i nostri prodotti trasformati.
Per rendere omaggio alla prima generazione di contadini della famiglia, ovvero lo zio Hippolyte, abbiamo voluto chiamare la nostra gamma di prodotti l'Atelier d'Hippolyte.
“Abbiamo deciso di mettere in vendita solo frutta eccezionale. Ma cosa facciamo con i frutti che non soddisfano i nostri criteri di selezione? Li trasformiamo semplicemente!”
Tutte le nostre confetture sono realizzate con un minimo del 55% di frutta, lo zucchero essendo già presente naturalmente. Le pectine che dobbiamo aggiungere in modo che la marmellata non sia troppo liquida e quindi non fuoriesca dal tuo toast sono naturali al 100% e ricavate da frutta francese. I nostri succhi sono 100% puro succo, frutta pressata e nient'altro.
