Crema di capesante con salsa Fine Brittany 80g

Un pellegrinaggio sulle nostre coste bretoni, la cui ricetta si ispira alla cucina tradizionale francese. Cipolline, funghi, vino bianco e un pizzico di aglio per esaltarne l'aroma e il sapore delicato.Un antipasto ben bilanciato, soprattutto se rosolato sotto la griglia.