Fleur de sel di Guérande IGP - 100 g

È il tocco finale dei tuoi piatti e dessert. Bastano pochi cristalli di Fleur de sel de Guérande IGP per sublimare le vostre ricette salate e dolci. È il sapore dei piaceri gourmet! Raccogliendo il fleur de sel a mano alla fine della giornata nelle calde giornate estive, perpetuiamo una tradizione ancestrale. Il fleur de sel vent d'Est® viene raccolto dal vento di levante a fine giornata nelle nostre saline. Frutto di una cristallizzazione effimera, formata da venti caldi e secchi provenienti dall'interno delle terre, la sua grana e fine e delicata. Il fleur de sel vent d'Ouest® viene raccolto dai venti occidentali. Risultato di una cristallizzazione effimera, formata dai venti oceanici, carica di spruzzi, offre una granulometria più pronunciata, chicchi più croccanti. L'imballaggio di tutti i nostri prodotti viene effettuato da un ESAT.