Biscotti al limone e zenzero

Biscotti con farina di grano di birra, limone e zenzero. La farina di trebbie viene prodotta durante la produzione della birra. È un ingrediente sostenibile e molto nutriente. Si ottiene essiccando e macinando il residuo rimasto dopo l'estrazione dello zucchero durante la fermentazione. Questo sottoprodotto è generalmente composto da cereali (orzo, grano, ecc.)) e lievito. I biscotti sono privi di conservanti, aromi o coloranti artificiali.