Rum speziato - Hee Joy

L'infusione di una spezia unica, la ricerca del perfetto equilibrio, oltre a un lavoro metodico e appassionato sull'assemblaggio e poi sull'affinamento in botti ex-cognac, fanno di Hee Joy un rum speziato per gli amanti del rum informati. Questa miscela di rum dei Caraibi inglesi (Giamaica, Guyana e Trinidad e Tobago) è molto apprezzata anche da barman e mixologist. Allevamento primario: in ogni distilleria di provenienza. Affinamento secondario: Dopo l'assemblaggio, seconda maturazione di circa 6 mesi in botti ex-cognac. La riduzione e l'affinamento finale avvengono nelle nostre cantine a Chevanceaux. Colore: Ambrato con lievi riflessi dorati. Al naso: complesso, dominato da aromi di zenzero e frutta candita. Dopo l'aerazione compaiono note pronunciate di liquirizia e miele. Al palato: rotondo e armonico, note di liquirizia amplificano i sapori di frutta candita e vaniglia. Finale: lungo e gustoso. Degustazione: Puro a temperatura ambiente, oppure in cocktail