I paccheri sono noti per la loro dimensione e robustezza. I paccheri resistono a salse forti e ingredienti sostanziosi senza rompersi. Prova la nostra salsa di pomodoro alle olive con i paccheri. Benvenuti nel mondo della pasta tradizionale italiana di alta qualità, realizzata con esperienza e passione per gli amanti dell'autentica gastronomia. La nostra pasta racchiude l'essenza della cucina italiana: qualità, tradizione e gusto irresistibile. Eccellenza artigianale: La nostra pasta è realizzata con una lavorazione artigianale che si percepisce ad ogni boccone. I nostri Maestri Pastai utilizzano da generazioni metodi di lavorazione tradizionali, garantendo una consistenza perfetta e una superficie ruvida ideale per trattenere i sughi e sviluppare ogni sapore. Trafilatura al bronzo: Ciò che rende la nostra pasta davvero unica è il processo di trafilatura al bronzo. Gli stampi per le tagliatelle vengono fatti passare attraverso stampi in bronzo anziché in teflon, creando una superficie porosa e ruvida. Ciò significa che la pasta trattiene i sughi in modo eccezionale e regala un'esperienza di gusto ineguagliabile. Selezione delle migliori semole: Utilizziamo solo le migliori semole di grano duro provenienti da regioni di coltivazione selezionate. L'essiccazione avviene in modo naturale e delicato all'aria fresca di montagna. Autentica esperienza gastronomica: Quando cucinerai la nostra pasta, sentirai il profumo avvolgente e l'ottima consistenza che solo la pasta di alta qualità può offrire. Ogni boccone diventa un viaggio attraverso le tradizioni culinarie dell'Italia, regalandoti il gusto autentico e genuino del “Bel Paese”. - Solo due ingredienti: semola di grano duro, acqua. - Senza ingegneria genetica (OGM) -Trafilata al bronzo (trafilata tramite stampo di bronzo) -Non cuocere troppo -Asciugato all'aria fresca di montagna -Consistenza perfetta "al dente" Il nostro consiglio in cucina: per dare alla pasta un gusto ottimale, cuocetela sempre in abbondante acqua ben salata. Tempo di cottura: 16-18 minuti