Le Comptoir d'Alba - truffe
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- Fondata nel 2017
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Fine intenditori o desiderosi di scoprire il mondo del tartufo, ci impegniamo per offrire agli amanti del gusto prodotti destinati a privati e professionisti che aspirano al piacere della gastronomia autentica, in uno spirito elegante e delicato ma decisamente innovativo.
Il nostro desiderio primario è quello di fare del tartufo un prodotto che tutti, con qualsiasi mezzo, possano scoprire e apprezzare.
Siamo l'unica azienda a produrre i nostri estratti naturali di tartufo. Questo è ciò che ci rende unici rispetto alla concorrenza e ci consente tanta libertà creativa.
Proponiamo una gamma di terrine e foie gras (IGP sud-ovest) al tartufo sviluppate in collaborazione con l'ESAT di Captieux in Gironda, che si occupa dell'integrazione delle persone disabili.
Il nostro desiderio primario è quello di fare del tartufo un prodotto che tutti, con qualsiasi mezzo, possano scoprire e apprezzare.
Siamo l'unica azienda a produrre i nostri estratti naturali di tartufo. Questo è ciò che ci rende unici rispetto alla concorrenza e ci consente tanta libertà creativa.
Proponiamo una gamma di terrine e foie gras (IGP sud-ovest) al tartufo sviluppate in collaborazione con l'ESAT di Captieux in Gironda, che si occupa dell'integrazione delle persone disabili.
Aceto Balsamico IGP Modena Alba Tartufo Bianco 200ml
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Aceto Balsamico IGP Modena Tartufo Bianco D'Alba 100ml
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Olio di vinaccioli al Tartufo Bianco d'Alba 100ml
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Crema di parmigiana Blanchette al tartufo 80g
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