Vino Bianco - Borgogna Hautes-Côtes de Beaune “Vallerots”
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Mâcon-Villages produce esclusivamente vini bianchi in un'area a denominazione che riunisce 11 comuni situati sulle numerose montagne della regione. Tra valli e colline, la vite del Mâconnais è coltivata fin dall'epoca gallo-romana. Un naso che suggerisce rosa bianca, acacia, caprifoglio, felce, verbena e agrumi. Al palato un vino fresco, asciutto, rotondo e suadente caratteristico della denominazione. Abbinamenti enogastronomici: pollame e vitello in crema, risotti, pesce bianco e formaggi caprini.