Vino Rosso - Borgogna Hautes-Côtes de Nuits “Belle Canaille”

Una denominazione regionale, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits può essere prodotta in 19 comuni di Hautes-Côtes. Le viti sono piantate tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare su altipiani con terreno argilloso-calcareo situati sopra Nuits-Saint-Georges. Il naso delicato rivela note di frutti neri arricchite da un sottile tocco di lavanda. È molto morbido e presenta tannini perfettamente bilanciati, per un'esperienza gustativa armoniosa. Abbinamenti enogastronomici: Prosciutto al prezzemolo, vitello mantecato, pollame in salsa.