VILLAGGI DELLA COTES DU RHONE SABLET

GAMMA ORIZZONTALE - VILLAGGI COSTA DEL RODANO SABLET TERROIR - Il suo vigneto situato ai piedi del campanile di Sablet, su dolci pendii, è nutrito da terreni sabbiosi, argilla rossa decalcificata e ciottoli di varie dimensioni. UVA - GRENACHE SYRAH MOURVEDRE VINIFICAZIONE - Tradizionale lunga tiniatura che dura fino a 3 settimane per estrarre un materiale fenolico arrotondato. Durante la fermentazione la temperatura è controllata e non supererà i 28 gradi. Imbottigliato dopo 14 mesi di affinamento in tini. NOTE DI DEGUSTAZIONE - Colore rosso intenso e brillante. Al naso si apre con un bouquet di frutti neri, poi note di ciliegia e viola. Al palato ritroviamo questa ricchezza aromatica con prugna nera e ribes nero rinfrescati da alcune note di ribes rosso. Anche le spezie accompagnano un finale bello e lungo.